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北京2013第十届中国国际茶业博览会亮点频现(图文)
作者:如意芳心茶业-www.ruyitea.com    发布于:2013-11-14 08:18:54    文字:【】【】【

原种大红袍百米泛香,君山银针“黄金饼”味道至和,安化新黑茶掀起健康“黑旋风”……为期四天的2013第十届中国国际茶业博览会11月11日在北京农业展览馆落下帷幕,来自全国各地的近四百家茶企参与,很多茶是首次进京,与往年相比,本届茶博会茶叶品质更好,亮点更多。

茶博会上,爱茶之人品茶说茶论茶。 中国经济网记者 (佟晓群 摄)

茶博会上,工艺美术师现场展示全手工制作紫砂壶技艺。 (佟晓群 摄)

馆藏级紫砂壶集中亮相茶博会。 (佟晓群 摄)

现场制茶泛香茶博会。(佟晓群 摄)

    据茶博会组委会秘书长孙蔚介绍,今年参展的很多茶是新拼配出来的,因为每届茶博会都设有茶叶擂台,很多企业把最好的茶叶带到北京以期拿得大奖。

    茶博会上,原种大红袍首度进京接受北京市民品鉴。据了解,自从2007年母树大红袍停采以来,市面上销售的大红袍统称为“商品大红袍”,一般这种大红袍是由肉桂、水仙等武夷岩茶的优良品种拼配而成。有中国生态文明之父之称的刘宗超博士通过借鉴“武夷耕作法”,用了将近二十年时间进行土壤改良试验和品种选育,“好茶是种出来的,一个是品种,一个是土壤。”本届茶博会上,刘博士带来了兆天神韵制作的大红袍供北京市民品鉴,“今年茶师在制茶时候,百米远的地方都散发着茶香,只有原种大红袍才能有如此的香气。”

    湖南安化黑茶一直是茶博会的主力军。这几年,安化黑茶在全国刮起了健康“黑旋风”,深受消费者的欢迎。本届茶博会上,安化黑茶的一线品牌,如白沙溪、湘益、黑茶园、阿香美等都带来了新研制的创新黑茶,这些茶无论从口感,还是到包装,都更加适合北方消费者。

    在上届茶博会上风头最劲的要算黄茶了。今年,湖南岳阳君山银针、安徽霍山黄芽、四川蒙顶黄芽三地黄茶再次携手,共同为消费者打造了一场黄茶盛宴。“黄茶以至和之味独领茶界,它有更广泛的接受度。”君山银针总经理王准信心满满地告诉记者。

    另外,一些传统优势茶,像贵州绿茶、汉中仙豪等,都准备了丰富的产品;北京老百姓喜欢茉莉花茶,福州原产地的企业带来了最全品种的花茶,时尚白领青睐的斯里兰卡红茶也在展会上亮相。“连喝英式红茶的纯英国茶具我们都带来了。”坡顶山茶业的吴乌米女士介绍说。

    尝“茶鲜儿”不仅有新茶,还有老茶。茶博会举办了十届,每一届都会制作茶博会纪念饼,比如第一届茶博会纪念饼是由中国云南西双版纳勐海茶厂承制的,“它是勐海茶厂改制前的最后奉献和永恒纪念!”孙蔚秘书长介绍说,在今年的茶博会上,这十年的纪念饼统一亮相,并免费请广大茶友品尝。据了解,今年的纪念饼由湖南君山银针茶业有限公司承制,并命名为第十届茶博会纪念“黄金饼”茶。

    说到茶具,茶博会的另外一大亮点就是紫砂。今年茶博会上,北京紫砂艺术馆带来了“陶冶性灵”主题展览,展览中不仅有难得一见的顾景舟、蒋蓉、汪寅仙等大师的真品,更有一大批青年工艺美术大师的力作。“曼生十八式”是紫砂壶中标志性的器型,很多人只是见过图谱,本届茶博会主题展中市民不仅看到了全实物,还亲手体验了这些壶的泡茶效果。

    此外,北京“非常友普”茶楼展示了一千多件老紫砂一厂的作。茶楼老板高剑飞介绍说,这些壶都是上过拍卖公司和收藏图录的真品,能如此近距离地接触这些壶,对于紫砂爱好者来说,无疑是提升鉴赏能力的绝佳机会。

    本届茶博会上,除了茶与壶两大主角以外,茶服成了新的亮点。随着“茶即生活”的观念逐渐被更多人接受,茶叶相关消费也越来越热。茶服不仅在举办茶会的时候能展现个人风格,平时穿着还有一种闲逸之风。所以,现在一些人开始留意这一流行趋势。“茶博会是茶人的联欢节。如果你爱茶、喜欢茶,就能在这里找到你的最爱”,孙蔚秘书长如是说。


作者:佟晓群   稿件来源:中国经济网
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