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夏季饮茶要适得其法
作者:如意芳心茶业-www.ruyitea.com    发布于:2013-06-14 03:09:35    文字:【】【】【

    炎夏将至,气温日渐升高。要想度过一个健康、滋润的夏天,饮茶无疑是补水养生的首选之道。饮茶不仅可以补充水分,还能补充多种维生素、矿物质等营养成分,更能为人们带来美的享受。不过,饮茶虽可养生、清心,但一定要适得其法。

    绿茶宜夏更清凉

    俗语有云:“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。”虽然这几类茶在任何季节都可以饮用,但有专家认为,茶叶有寒热、温凉的区别,绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效,比较适合在夏季饮用。

    绿茶含有咖啡碱、茶多酚、维生素等营养成分,有利于人体消化脂肪和其他多余的营养。绿茶还含有茶氨酸等成分,有助于人体清除自由基、增强心血管活力,从而达到提高免疫力、抗衰老等保健功效。

    热茶降温更消暑

    夏季饮茶,如何才能更有效地消暑?经验丰富的茶客都知道,只有饮用热茶,才会让人感觉更舒畅。热茶的温度,能促进人体排汗,从而借助汗水蒸发带走体内热量;汗水蒸发越多,人体散热也就越多。有医学研究表明,饮用热茶10分钟后,人体体表温度能下降1~2℃。

    此外,热茶中的咖啡碱等成分还能刺激肾脏、促进排泄,从而加快人体散热,达到降温消暑的效果。

    淡茶补水更解乏

    茶叶中含有咖啡碱等成分,会刺激神经;茶多酚等物质则能滋润口腔,带来生津止渴、提神醒脑等效果。

    虽然饮茶能提神,但也应以低浓度的淡茶为宜。过量饮用浓茶,会导致人体过度兴奋,引起失眠、头晕、心律紊乱等症状,影响人体正常作息。浓茶也不宜空腹饮用,那样容易导致肠道受到过度刺激,影响脾胃功能。

    专家建议:白天用餐一段时间后饮用淡茶,适当振奋精神即可;晚上睡前2~3小时则应避免饮茶,以便静心入睡。

    新茶现泡更健康

    夏季饮茶宜现泡现喝,注意卫生,不宜饮用隔夜茶或放置时间较长的茶。泡茶时间太长,茶叶不仅会失去特有的清香味,口感变差,更会不利于人体健康。

    夏季气温较高,茶水中的维生素等营养成分更容易发生氧化,遭到破坏,甚至转变为有害成分;同时,因为高温,茶水中也更容易滋生细菌、霉菌等微生物,发“馊”变质。

    此外,久泡的茶水中鞣酸等成分积蓄较多,刺激性更强,易伤脾胃,夏天容易引发胃肠炎症。   (华 西)

    提醒:体质不同  选茶各异

    人的体质有燥热、虚寒之分,所以体质各异的人夏季饮茶也各有讲究。

    燥热体质的人应该喝凉性茶,虚寒体质的人应该喝温性茶。用脑过多宜喝茉莉花茶、绿茶;体力劳动、运动过后宜喝乌龙茶、红茶;常处于空气污染严重环境宜喝绿茶;缺乏劳动和运动的人宜喝绿茶、花茶;嗜烟酒者宜喝绿茶;肉食主义者宜喝乌龙茶;便秘宜喝蜂蜜茶;减肥美容宜喝乌龙茶、普洱茶、绿茶;抗癌、防癌宜喝绿茶;降血脂、防动脉硬化宜喝乌龙茶、绿茶;延年益寿宜喝乌龙茶、红茶。

作者:佚名   稿件来源:汕头都市报 
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