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沅陵碣滩绿茶:一人品茶满屋香
作者:如意芳心茶业-www.ruyitea.com    发布于:2013-06-07 02:41:16    文字:【】【】【

    碣滩茶产于湖南省沅陵县,从唐代开始,碣滩茶就成为朝廷特贡茶,享誉全国,流传日本。之后宋元明清各代,碣滩茶一直都是朝廷的贡茶。1985年,日本政府代表团来湖南考察,通过鉴定和座谈,正式将碣滩茶命名为“中日友好之茶”。2011年9月,国家质检总局命名沅陵碣滩茶为国家地理标志保护产品。碣滩茶为绿茶,形、色、香、味均很独特。其外形条索紧细,挺秀显毫,色泽绿润,内质香高持久,有栗香气,滋味鲜醇甘爽,饮后回甘,冲泡后汤色黄绿清透,杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。更有趣的是,近者因“醉”而不闻其香,远者因“渴”倒倍觉芬芳。一人品茶满屋香气,是碣滩茶与其它茶的最大不同之处。

    沅陵碣滩茶业有限公司成立于2003年,在传统绿茶生产基础上,大胆创新,又先后研制出碣滩红茶和碣滩黑茶两个新品种。公司目前生产经销的产品主要有碣滩贡芽、碣滩玉毫、碣滩银毫、碣滩毛尖、一品碣滩红、碣滩黑茶六个品种。

作者:熊文   稿件来源:晶报
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