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一位老茶客的2012年品茶小结
作者:如意芳心茶业    发布于:2013-01-11 09:05:14    文字:【】【】【

     几个月前,笔者来到昆明雄达茶城一个专做高档名山头普洱茶的朋友店里喝茶,没想到朋友见面头一句问了这样一个问题:“你选茶是靠山头的名气,还是凭口感?”“当然是口感啦!”笔者脱口而出,此时口中正喝着一泡品质超过冰岛、班章的不知名山头的普洱生茶。

    可能很多人会觉得笔者是茶缘甚佳、人品爆棚,但如果你了解当时的情况背景不知会有怎样的感想呢?情景一:老班章生毛茶开盘2800元一公斤,而后迅速攀升到4000元一公斤;情景二:冰岛生毛茶开盘1800元一公斤,而后暴涨至4000元以上,全国各地的采购车辆云集当地;情景三:广州芳村茶叶市场大萧条,很多商户甚至连续5天没有一位客人进店。中国的茶叶市场到底怎么了?

    在去年年初,笔者曾预测过普洱茶的再次升温,套用一句台词“我猜中了开头,可我猜不着这结局”,同样也只有这句“喝茶人越来越没有福气了”成了颠覆不破的至理。真心的爱茶人面前有两条路可选择:一是被动地接受这个局面,祈祷自己的人品与福气,撞大运般地去找茶;二是主动拒绝茶叶破坏性的改良与炒作,保护现有资源与传统,让原汁原味的名茶与文化有更大的空间和机会传承下去。毫无疑问笔者选择后者,唯愿市场上能够出现更多绿色的、干净的好茶。

作者:华合   稿件来源:新商报
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